Poznaj naszą kuchnię

Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej 50 zł

cebula/ ogórek konserwowy/ majonez lubczykowy

50 zł

Burrata 37 zł

ser burrata/ pomidorki kotajlowe/ mango/ rukola/ dressing cytrynowy

37 zł

Krewetki w sosie maślanym 49 zł

grzanka/ pietruszka/ pepperoni/ cukinia/ zioła/ szpinak

49 zł

sałaty

Sałata Browarna 49 zł

mix sałat/ pieczony burak/ gruszka/ figa/ pomidorki koktajlowe/ szynka parmeńska/ orzechy włoskie/ sos gorgonzola

49 zł

Sałata Cezar 39 zł

kurczak/ boczek wędzony/ jajko/ sałata rzymska/ grzanki/ parmezan

39 zł

Sałata z wątróbką 39 zł

karmelizowane jabłko/ chrust chlebowy

39 zł

zupy

Rosó z domowym makaronem 23 zł

23 zł

Żurek na domowym zakwasie 25 zł

jajko/ biała kiełbasa

25 zł

Rozgrzewający krem z dyni 25 zł

25 zł

ryby

Łosoś w sosie mango 64 zł

czarna soczewica/ kapusta biała słodko-kwaśna z sezamem

64 zł

Polędwica z dorsza 60 zł

sos musztardowy z tapioka/ gratin z selera/ marchewka pieczona/ cebula piklowana/ kruszonka z masła

60 zł

Dorsz w cieście piwnym 60 zł

frytki/ sos tatarski/ surówka z białej kapusty

60 zł

Mięso

Kaczka połówka w sosie własnym 70 zł

pyzy/ kapusta modra z wiśniami

70 zł

Risotto dyniowe z polędwicą wieprzową 60 zł

risotto/ polędwica wieprzowa/ pestki dyni/ oliwa pietruszkowa/ majonez marchewkowy/ dynia

60 zł

Kurczak po prowansalsku 55 zł

puree z batatów/ krokiety ziemniaczane/ pieczony kalafior/ sos żurawinowy

55 zł

Schabowy 49 zł

pieczone ziemniaki/ kapusta zasmażana z boczkiem

49 zł

Szarpana wieprzowina 51 zł

smażona pyza/ jarmuż/ wędzony majonez

51 zł

Polędwiczka wieprzowa 62 zł

puree z selera/ krokiety ziemniaczane/ sos demi glace/ majonez cebulowy/ posypka ziołowa

62 zł

Karkówka 65 zł

karkówka gotowana metodą sous vide/ sos pieprzowy/ puree ziemniaczane/ kapusta modra

65 zł

Stek z polędwicy wołowej 94 zł

frytki z batatów/ zielona sałata na roszponce

94 zł

dania wegetariańskie

Lasagne z bakłażana 39 zł

sos mozzarella/ parmezan/ bazylia/ pulpa pomidorowa

39 zł

Curry dyniowe 45 zł

ryz curry/ por/ marchew/ papryka/ cebula/ masło orzechowe

45 zł

pierogi

Pierogi z mięsem 29 zł

okrasa z cebuli i boczku

29 zł

Pierogi z serem i ziemniakami 27 zł

okrasa z cebuli

27 zł

Pierogi z kaczką 39 zł

sos pomarańczowy/ borowiki

39 zł

makarony

Tagliatelle kurczak 70 zł

szpinak/ czosnek/ pomidorki koktajlowe/ sos śmietanowy

70 zł

Tagliatelle łosoś 39 zł

szpinak/ pomidorki koktajlowe sos śmietanowy

39 zł

Tagliatelle z krewetkami 49 zł

sos aglio olio / pomidorki koktajlowe

49 zł

Tagliatelle pesto 38 zł

38 zł

Tagliatelle z borowikami 52 zł

polędwiczka wieprzowa/ papryczka chilli/ sos śmietanowo-borowikowy

52 zł

Kopytka chorizo 43 zł

suszone pomidory/ szpinak/ sos śmietanowy/ czosnek/ pomidorki kotajlowe

43 zł

Lasagne po bolońsku 49 zł

mozzarella/ parmezan

49 zł

desery

Miodownik 28 zł

krem mascarpone/ kajmak/ lody prażony migdał/ orzech w karmelu

28 zł

Creme Brulee 30 zł

trufla piernikowa/ maliny/ lody earl grey z bergamotką

30 zł

Szarlotka 29 zł

jabłka z ieczoną dynią/ krem mascarpone/ prażynka cynamonowa/ lody śmietankowe

29 zł

Sernik dyniowy 30 zł

sernik z pieczona dynią/ spód czekoladowy/ lody dyniowe

30 zł

Deser Lodowy Dacquise 30 zł

beza/ bakalie/ sos czekoladowy/ lody dacquise

30 zł