Poznaj naszą kuchnię

Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej 59 zł

cebula/ ogórek konserwowy/ majonez lubczykowy/ żółtko

59 zł

Krewetki tygrysie w sosie maślanym 57 zł

grzanka/ pietruszka/ pepperoni/ cukinia/ zioła/ szpinak

57 zł

Caprese 49 zł

pomidory koktajlowe/ żel z pomidora

49 zł

Sałatka z serem wędzonym 49 zł

mix sałat/ ogórek małosolny/ kalarepa piklowana/ rzodkiewka/ pestki słonecznika/ sos vinegret brzoskwiniowy

49 zł

sałaty

Sałata Browarna 51 zł

mix sałat/ pieczony burak/ gruszka/ figa/ pomidorki koktajlowe/ szynka parmeńska/ orzechy włoskie/ sos gorgonzola

51 zł

Sałata Cezar 45 zł

kurczak/ boczek wędzony/ jajko/ sałata rzymska/ grzanki/ parmezan

45 zł

Sałata z wątróbką 45 zł

suszone pomidory/ mix sałat/ pomidorki koktajlowe/ jabłko karmelizowane/ dressing musztardowo-miodowy/ grzanki

45 zł

zupy

Rosół z domowym makaronem 25 zł

25 zł

Żurek na domowym zakwasie 27 zł

jajko/ biała kiełbasa

27 zł

Krem pomidorowy 25 zł

25 zł

ryby

Łosoś w sosie mango 67 zł

czarna soczewica/ kapusta biała słodko-kwaśna z sezamem

67 zł

Dorsz w cieście piwnym 63 zł

frytki/ sos tatarski/ surówka z białej kapusty

63 zł

Halibut 72 zł

kawior z łososia/ por confit/ groszek/ szalotka/ brokuły/ sos estragonowy

72 zł

Mięso

Kaczka połówka w sosie własnym 72 zł

pyzy/ kapusta modra z wiśniami

72 zł

Schabowy 51 zł

gotowane młode ziemniaki/ kapusta młoda

51 zł

Stek z polędwicy wołowej 107 zł

frytki z batatów/ zielona sałata na roszponce

107 zł

Polędwica wieprzowa 67 zł

krokiety ziemniaczane/ buraki zasmażane/ majonez cebulowy/ sos demi glace

67 zł

Kurczak po prowansalsku 58 zł

puree z batatów/ krokiety ziemniaczane/ pieczony kalafior/ sos żurawinowy

58 zł

Policzki wieprzowe 59 zł

puree ziemniaczane/ buraki zasmażane/ sos miodowo-piwny na warzywach okopowych

59 zł

Risottoze szparagami i polędwiczką wieprzową 66 zł

relish z warzyw/ pestki słonecznika

66 zł

Szarpana wieprzowina 57 zł

smażona pyza/ jarmuż/ majonez

57 zł

Ragout z dzika 68 zł

kopytka/ sos pomidorowy

68 zł

dania wegetariańskie

Lasagne z bakłażana 45 zł

sos mozzarella/ parmezan/ bazylia

45 zł

Risotto ze szparagami 61 zł

relish z warzyw/ pestki słonecznika

61 zł

pierogi

Pierogi z mięsem 31 zł

okrasa z cebuli i boczku

31 zł

Pierogi z serem i ziemniakami 29 zł

okrasa z cebuli

29 zł

Pierogi z kaczką 43 zł

sos pomarańczowy/ borowiki

43 zł

makarony

Tagliatellez kurczakiem 43 zł

szpinak/ czosnek/ pomidorki koktajlowe/ sos śmietanowy

43 zł

Tagliatelle z łososiem 49 zł

imbir/ suszone pomidory

49 zł

Tagliatelle z krewetkami 49 zł

sos aglio olio / pomidorki koktajlowe

49 zł

Tagliatelle z pesto ziołowym 39 zł

pomidorki koktajlowe

39 zł

Tagliatelle z borowikami 52 zł

polędwiczka wieprzowa/ papryczka chilli/ sos śmietanowo-borowikowy

52 zł

Kopytka z chorizo 46 zł

suszone pomidory/ szpinak/ sos śmietanowy/ czosnek/ pomidorki kotajlowe

46 zł

Lasagne po bolońsku 49 zł

mozzarella/ parmezan

49 zł

desery

Miodownik 30 zł

krem mascarpone/ kajmak/ miodowe ciasto/ lody rzemieślnicze słony karmel

30 zł

Waniliowa panna cotta 31 zł

cannolo z kremem philadelphia/ truskawka z bazylią/ lody sorbet mango-papaja

31 zł

Ciasto kruche z jabłkami i rabarbarem 30 zł

krem cytrynowy z tymiankiem/ lody śmietankowe

30 zł

Kremowy sernik baskijski z waniliową nutą 32 zł

sos pistacjowy/ lody dubajska czekolada/ świeże maliny

32 zł

Deser lodowy owocowy 28 zł

2 kulki lodów/ owoce/ śmietana z mascarpone

28 zł