Poznaj naszą kuchnię

Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej 59 zł

cebula/ ogórek konserwowy/ majonez lubczykowy/ żółtko

59 zł

Krewetki tygrysie w sosie maślanym 57 zł

grzanka/ pietruszka/ pepperoni/ cukinia/ zioła/ szpinak

57 zł

Przystawka Browarna 34 zł

bruschetta z pomidorami / focaccia z pomidorami, awokado i mozzarellą / pajda ze smalcem i ogórkiem kiszonym

34 zł

Carpaccio wołowe 52 zł

orzeszki pini/ parmezan/ rukola/ pomidorki koktajlowe

52 zł

sałaty

Sałata Browarna 51 zł

mix sałat/ pieczony burak/ gruszka/ figa/ pomidorki koktajlowe/ szynka parmeńska/ orzechy włoskie/ sos gorgonzola

51 zł

Sałata Cezar 45 zł

kurczak/ boczek wędzony/ jajko/ sałata rzymska/ grzanki/ parmezan

45 zł

Sałata z wątróbką 45 zł

suszone pomidory/ mix sałat/ pomidorki koktajlowe/ jabłko karmelizowane/ dressing musztardowo-miodowy/ grzanki

45 zł

zupy

Rosół z domowym makaronem 25 zł

25 zł

Żurek na domowym zakwasie 27 zł

jajko/ biała kiełbasa

27 zł

Krem pomidorowy 25 zł

25 zł

ryby

Łosoś w siemieniu lnianym 71 zł

fasola szparagowa/ puree ziemniaczane/ sos musztardowy

71 zł

Dorsz w cieście piwnym 63 zł

frytki/ sos tatarski/ surówka z białej kapusty

63 zł

Mięso

Kaczka połówka w sosie własnym 75 zł

pyzy/ kapusta modra z wiśniami

75 zł

Schabowy 51 zł

gotowane młode ziemniaki/ koperek/ mizeria

51 zł

Stek z polędwicy wołowej 112 zł

fasolka szparagowa/ puree z batatów/ sos kurkowy

112 zł

Kurczak po prowansalsku 62 zł

puree z batatów/ krokiety ziemniaczane/ pieczony kalafior/ sos żurawinowy

62 zł

Policzki wieprzowe 59 zł

puree ziemniaczane/ buraki zasmażane/ sos miodowo-piwny na warzywach okopowych

59 zł

Risotto z kurkami i polędwiczką wieprzową 69 zł

relish z warzyw/ pestki słonecznika

69 zł

Szarpana wieprzowina 57 zł

smażona pyza/ jarmuż/ majonez

57 zł

Ragout z dzika 68 zł

kopytka/ sos pomidorowy

68 zł

dania wegetariańskie

Lasagne z bakłażana 45 zł

sos mozzarella/ parmezan/ bazylia

45 zł

Stek z kalafiora 47 zł

groszek cukrowy/ puree z marchwi/ świeże figi

47 zł

pierogi

Pierogi z mięsem 31 zł

okrasa z cebuli i boczku

31 zł

Pierogi z serem i ziemniakami 29 zł

okrasa z cebuli

29 zł

Pierogi z kaczką 43 zł

sos pomarańczowy/ borowiki

43 zł

makarony

Tagliatelle z kurczakiem 43 zł

szpinak/ czosnek/ pomidorki koktajlowe/ sos kurkowy

43 zł

Tagliatelle aglio olio 39 zł

cukinia/ pomidory

39 zł

Tagliatelle nero z owocami morza 59 zł

sos aglio olio

59 zł

Ravioli z łososiem 59 zł

sos szałwiowy

59 zł

Kopytka z chorizo 46 zł

suszone pomidory/ szpinak/ sos śmietanowy/ czosnek/ pomidorki kotajlowe

46 zł

Lasagne po bolońsku 49 zł

mozzarella/ parmezan

49 zł

desery

Miodownik 31 zł

krem mascarpone/ kajmak/ miodowe ciasto/ lody rzemieślnicze słony karmel

31 zł

Jagodowa beza 32 zł

krucha beza/ krem mascarpone/ jagody/ lody owocowe leśne

32 zł

Ciasto czekoladowe 33 zł

konfitura z moreli/ jeżyna/ lody śmietankowe

33 zł

Kremowy sernik baskijski z waniliową nutą 33 zł

sos pistacjowy/ lody prażona pistacja/ świeże maliny

33 zł

Deser lodowy owocowy 28 zł

2 kulki lodów/ owoce/ śmietana z mascarpone

28 zł