Menu

Przystawki 

Deska wędlin i serów Browarnej Przystani 36 zł

Tatar z polędwicy wołowej, wędzony majonez, żółtko z kury zielononóżki, olej lniany, chrust chlebowy 39 zł

Plasterki gotowanej cielęciny, sos chrzanowy, cebula marynowana 36 zł

Placki ziemniaczane, wędzony łosoś, kwaśna śmietana, cebula dymka, kawior  29 zł

Sałata z bobem, winogronem, prażonymi orzechami laskowymi, dressing cytrynowy z gorczycą  28 zł

Sałata z wątróbką drobiową glazurowaną,  suszony pomidor w wędzonym oleju, ser bursztyn,  grzanki, dressing balsamiczny 27 zł

Sałatka z pomidorów malinowych, ser solankowy, marynowana cebula dymka, olej rzepakowy, prażone pestki dyni 26 zł

Zupy 

Chłodnik pomidorowy z papryką, świeże zioła, paluch ziołowy  17 zł

Krem z kalafiora, chrust chlebowy, czarnuszka 15 zł

Żurek z kiełbasą na domowym zakwasie, jajko kury zielononóżki 18 zł

Browarne kanapki 

Bułka maślana, wędzone warzywa, konfitura z cebuli, prażona cebula, sałaty, majonez z mango chili i mięty, frytki  29 zł

Bułka maślana, wołowina, dżem z boczku, ser smażony, pikle, sałata, wędzony majonez, frytki 34 zł

Dania główne 

Schabowy z kością, ziemniaczki z koperkiem, mizeria z ogórka 45 zł

Kaczka pieczona w sosie własnym , smażona pyza, sałatka z buraków 59 zł

Pieczone żeberka w miodzie i gorczycy, grillowana kukurydza z solą morską, sałatka pomidorowa z miętą  47 zł

Sznycel cielęcy z masłem i rozmarynem, ziemniaki z koperkiem, fasolka szparagowa, prażona bułka tarta z orzechami  59 zł

Stek z polędwicy wołowej, masło czosnkowe z koperkiem, grillowane warzywa sezonowe 89 zł

Pieczony okoń morski,   sałatka letnia  43 zł

Pierogi z cielęciną, sos winny z masłem i szałwią 27 zł

Pierogi z serem i i ziemniakami, prażona cebula 24 zł

Makaron bazyliowy z cielęciną, pomidory koktajlowe, czosnek, masło, ser bursztyn 35 zł

Halibut w sosie porowym, puree z kalafiora, młoda marchewka  48 zł

Wędzone udka z kurczaka, sos śliwkowy, sałatka z kiszonych ogórków i papryki, frytki 38 zł

Kopytka z kremowym serem, tłuczonym groszkiem i bobem 29 zł

Menu dziecięce 

Krem pomidorowy 9 zł

Fileciki drobiowe w chrupiącej panierce, frytki, surówka 14 zł

Kopytka z masełkiem 9 zł

Pyzy z sosem 9 zł

Makaron świderki w sosie pomidorowym 7 zł

Desery 

Pieczony sernik , brzoskwinie, jabłko, cynamon 18 zł

Kostka waniliowa, domowy kajmak 19 zł

Krem mascarpone, biszkopt kawowy, galaretka piwna, maliny  19 zł

Lody naturalne tradycyjne (1 porcja)  7 zł

Dodatki:

bita śmietana  3 zł

Owoce  5 zł